假装去了墨西哥

作者： 厨娘wolf

周六晚上，老妈说，没有馒头了，明天早上吃啥啊？我说，你别管了。其实，当时我根本不知道要吃什么😂😂😂因为，不想每天重复吃，就想吃个新奇的。发现柜子里还有半袋子棒子面。要不，做个taco？

用料

• 玉米面 300g
• 淀粉 50g
• 黄油 5g
• 白面 100g
• 洋葱 0.5个
• 胡萝卜 1根
• 肉馅儿 250g
• 盐 适量
• 海盐胡椒 根据口味调节
• 生菜 1片
• 番茄酱 根据口味
• 酵母 适量克

假装去了墨西哥的做法步骤

步骤 1

这个蔬菜汁，是前一天做鸡肉饼过滤出来的，不想浪费😂

步骤 2

把所有面，酵母，盐，都放进去。我开始，就只放了棒子面和淀粉，想脆点。可怎么也揉不成团，才想起来加白面😂😂😂所以，量都是估计的。第一次做，下次调整比例再发一次。争取做好看点。

步骤 3

面团活好，加一点黄油，面团更顺滑，烤的时候，还分层，更脆。把黄油揉均匀。

步骤 4

分成小圆剂子，根据你想做的大小分。

步骤 5

擀成薄饼

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步骤 6

步骤 6

依次放到烤网上

步骤 7

我家烤箱，150℃，15分钟

步骤 8

肉馅儿，不放油，小🔥炒，牛肉，猪肉，鸡肉，都可以

步骤 9

肉馅儿出油后，依次放入胡萝卜碎，炒熟，洋葱碎，炒熟。洋葱别炒太软

步骤 10

海盐胡椒调味，加盐

步骤 11

把炒好的料，放入烤熟的玉米饼中，撒上生菜碎，挤上番茄酱。

假装去了墨西哥的小贴士

所有用量，都是估计。因为是第一次。 但是，玉米饼，一定要擀薄点，才脆

菜谱创建时间：2021-12-05 08:23:14