菠菜 洗净 焯水 挤掉多余水分切碎； 胡萝卜 洗净 擦丝 焯水 挤掉多余水分 切碎； 鸡蛋 炒碎； 木耳 提前泡发 切碎； 香菇切小碎丁；
❗这个小团子最重要的就是料油 是味道的关键 : 小干葱 大葱 姜 花椒 八角 倒入油 炸香捞出料渣；
所有馅料➕料油➕蚝油➕盐➕鸡精搅拌均匀 想要成团 还要加些面粉； 把馅料团城小团子 再在玉米面里滚两圈 就成图上的样子啦！
放入蒸锅 上气6分钟就可以出锅啦 ！
最后再配上这个小料汁 :蒜切碎 ➕辣椒粉➕白芝麻 浇入滚油 ；在➕蚝油 ➕生抽➕鸡精 ➕麻椒油 ！就可以开吃啦 看 多简单！