白菜豆腐煲

作者： 爱吃卷香菜

小朋友也可以吃的白菜豆腐煲～

用料

• 大白菜 两颗
• 蒜 3瓣
• 豆腐 半盒
• 鸡蛋 1个
• 十三香 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 猪油渣 没有也可不放

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净拍扁 切小块，再拍三瓣蒜（白菜梗 白菜叶分开装，因为一会要先炒白菜梗）

步骤 2

半盒豆腐切片，裹蛋液，煎至两面金黄盛出备用

步骤 3

锅烧热，挖两坨猪油，没有猪油的也不要慌，咱倒点植物油是一样的

步骤 4

油热下大蒜沫、白菜梗、一把猪油渣渣，再拿起你的小铲铲炒炒炒

步骤 5

待白菜梗炒软之后（大概炒了一分钟吧），下菜叶跟豆腐翻炒几下，加小半碗水嘚啵嘚啵煮2分钟

步骤 6

来一丢十三香 2勺生抽 1勺蚝油 1勺盐，翻炒个五六七八下即可出锅 （盐最后放，放完调料尝哈味道先，再根据自己的口味来放盐，不然一不小心盐放多了咸的慌）

步骤 7

白菜煮的很软烂 好吃又下饭，就连我家挑食不爱吃蔬菜的小朋友也能吃许多～

菜谱创建时间：2021-12-04 21:38:58