清汤羊肉火锅

作者： 颜色咯五

用料

• 羊肉 2500克
• 盐 适量克
• 花椒 少一点粒
• 姜 一小块儿
• 葱 1根
• 莲藕
• 素菜若干
• 姜
• 枣 5颗

清汤羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

冷水下锅羊肉块儿，水沸后加花椒，姜块儿，盐。打去浮沫。所以浮沫！干干净净！！中火煮，中途汤不够加一定要加开水！肉出锅前十分钟下葱

步骤 2

煮到肉能戳透，捞出放凉后切片。把锅中调料滤除。开始打火锅！

菜谱创建时间：2021-12-04 20:40:53