番茄肥牛拌饭

作者： Jankay

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 米饭 2碗
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 番茄酱 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺

番茄肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

番茄划十字刀放入热水去皮。

步骤 2

肥牛冷水下锅，待水烧开捞出，去掉沫沫。焯水

步骤 3

料汁准备：生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，蕃茄酱两勺，淀粉一勺，加适量水搅拌

步骤 4

洋葱和西红柿切丁

步骤 5

起锅热油。放入洋葱翻炒。

步骤 6

超软洋葱后加入西红柿继续翻炒

步骤 7

番茄翻炒软烂后倒入肥牛

步骤 8

翻炒几下后倒入料汁，太干了可以再加点水

步骤 9

倒入米饭翻炒均匀

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2021-12-04 12:30:54