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超正宗金枪鱼泡菜汤(참치 김치찌개)

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作者: Tinazhou2020
在韩国生活的时候,最爱的就这这一道汤:金枪鱼泡菜汤。回国后,在韩国学校工作,跟着韩国人学了这一道汤,不用非得找韩国饭馆了,自己在家一样能做出好吃的正宗的味道。

用料

超正宗金枪鱼泡菜汤(참치 김치찌개)的做法步骤

步骤 1

准备泡菜,一定要酸!酸的泡菜才能做出真正泡菜汤的味道。量自己看着办,爱吃多放。

步骤 2

用香油代替油,炒一炒泡菜,香味炒出来。

步骤 3

虾可准备也可不准备,我爱吃,所以准备了几只。

步骤 4

东元金枪鱼,在韩国餐厅买的,我喜欢这个金枪鱼的味道。

步骤 5

先用香油炒泡菜。

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步骤 6
步骤 6

加水,加金枪鱼,其实煮十几分钟就可以吃了,我自己会煮半小时,使汤更黏稠、入味。

步骤 7

放入大葱,有洋葱的也可放,喜欢吃豆腐的也可以加点豆腐。如果觉得淡就再放点泡菜汤,也可加点盐调味。当当当当,是不是食材简单,步骤也简单呢。最主要的就是泡菜和金枪鱼了,所以买好了食材,就一定好吃的啦。 配一碗大米饭,吃起来吧。

菜谱创建时间:2021-12-04 12:12:35
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