准备泡菜,一定要酸!酸的泡菜才能做出真正泡菜汤的味道。量自己看着办,爱吃多放。
用香油代替油,炒一炒泡菜,香味炒出来。
虾可准备也可不准备,我爱吃,所以准备了几只。
东元金枪鱼,在韩国餐厅买的,我喜欢这个金枪鱼的味道。
先用香油炒泡菜。
加水,加金枪鱼,其实煮十几分钟就可以吃了,我自己会煮半小时,使汤更黏稠、入味。
放入大葱,有洋葱的也可放,喜欢吃豆腐的也可以加点豆腐。如果觉得淡就再放点泡菜汤,也可加点盐调味。当当当当,是不是食材简单,步骤也简单呢。最主要的就是泡菜和金枪鱼了,所以买好了食材,就一定好吃的啦。 配一碗大米饭,吃起来吧。