炸蘑菇

作者： 晚风和你11

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 淀粉 7成
• 面粉 3成
• 盐 1勺
• 平菇 半朵
• 十三香 3勺
• 椒盐 1勺

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡蛋多会酥 像沙琪玛那种就是酥 蓬松 颜色好看 淀粉多会脆 脆就是比较硬一点 调料不会控制 也可以最后炸好撒

步骤 2

糊状物调整成这种 滴下有形状

步骤 3

蘑菇撕小一点就可以 半朵蘑菇会非常多

步骤 4

一点点放进去不会粘连 或者放一把 赶快打散 用中火 有泡泡 炸泛黄就可以捞出 这时候可能不会那么脆

步骤 5

火放大 复炸 明显会脆起来

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2021-12-04 11:26:10