1️⃣花生糖：首先要把花生糖做出来，黄油➕麦芽糖浆➕白砂糖煮沸，加入花生碎拌匀，铺到油纸上面晾凉，每3克一个，搓圆备用。
2️⃣原味：黄油提前室温软化备用➕糖粉先拌匀（直接打的话粉会飞[汗颜R]）再用打蛋器打发至蓬松发白，倒入淡奶油继续打均匀，加入过筛的低筋粉，玉米淀粉，奶粉，用刮刀拌均匀。 tips：这一步加淡奶油时候会因为奶油温度低或者室温低而产生油水分离，这时候隔水加热一会儿继续打就会顺滑了[赞R][赞R] 3️⃣抹茶味：做法同原味相同~ 4️⃣分别把面糊放入裱花袋，我用的六齿花嘴（八齿，3D或者你们喜欢的都可以） 5️⃣不粘盘内挤成圆形，挤曲奇真的很虐，特别是冬天，我是隔水加热后软一些再挤的。 6️⃣圆圈中间把花生糖放上 7️⃣烤箱提前预热，150度30分钟（我们家的烤箱为准），每台烤箱温度不一样，个人自己调节或者看上色情况哦！ 8️⃣烤好后晾凉，就可以吃上美味酥脆的罗马盾牌曲奇饼干了！
这款曲奇饼干因为加入了花生糖，酥酥脆脆，奶香味十足，两重口感
密封包装起来慢慢吃，或者打包起来送给朋友，都是眼前一亮的感觉
爱了爱了❤❤