伴粥神器之凉拌豆芽

作者： 绝不吃香菜星人

秋转冬 天气太干燥了 最近没胃口老是喝粥 这个凉拌豆芽真的陪我喝遍所有的粥 爽口又开胃 简单易下手 反正想接腻就可以做一做这道菜 期待你们的成品

用料

• 豆芽 260g（一盒）
• 蒜瓣 2瓣
• 红辣椒 2个

伴粥神器之凉拌豆芽的做法步骤

步骤 1

建议买这种盒装的 因为它马的好好的，尾巴拿出来齐切一刀完事

步骤 2

热油后 下蒜和辣椒 拌20秒即可，装在碗里

步骤 3

锅不用洗 直接装水煮沸 下一把盐 水沸之后下豆芽 煮2-3分钟 （水煮青菜 锅里一定要有盐和油，这是保持青菜颜色鲜艳的秘诀）

步骤 4

锅里煮豆芽时，开始调料 按图里的放，最后要滴两滴香油（灵魂啊朋友们）

步骤 5

把豆芽放进去充分均匀搅拌

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步骤 6

步骤 6

拿个漂亮碟子 装盘～ 记得堆高高哦 赏心悦目

伴粥神器之凉拌豆芽的小贴士

喝粥吃凉拌 脆脆的 凉凉的 简直绝配

菜谱创建时间：2021-12-03 20:36:39