图片上的食材每一样分开都冷水下锅出下水然后晾干,花甲去壳,虾出水的时候放点料酒,然后备用
牛肉买这种肥牛,不需要腌味,只需要放一点花生油捞匀备用
准备好河粉,开水煮10秒就可以捞出
准备好配料
先烧开一锅水,放入虾米慢火10分钟,放入少量姜蒜,然后将出水后的食材放进去煮沸,放盐,胡椒粉调味,把河粉放碗里,然后放入汤跟材料就行,最后放入鱼露跟胡椒粉,大功告成