枸杞黑豆炖羊肉

作者： 方太幸福家

超滋补羊肉食谱，温暖又清淡

用料

• 羊肉 400克
• 黑豆 50克
• 枸杞 20克
• 山楂 20克
• 姜 5克
• 盐 2克
• 料酒 15毫升

枸杞黑豆炖羊肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

黑豆洗净，放水中浸泡4小时；枸杞洗净，山渣洗净、去核、切片（黑豆提前浸泡几小时更容易煮烂）

步骤 3

将羊肉洗净，切块

步骤 4

羊肉放入冷水锅中，放料酒，打开方太燃气灶大火烧开，捞出冲净备用

步骤 5

锅至火上，放入羊肉块，姜片、黑豆、料酒、适量水，大火烧开后，改用小火炖至八成熟

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步骤 6

步骤 6

加入枸杞、山渣片，小火炖至熟

步骤 7

加盐调味即可享用

步骤 8

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-12-03 11:10:22