猪瘦肉,大概二两三两(100g~150g) 黄芪,两片(忘拍照了) 当归,一片(食指中指并拢,那么大一片的) 黄芪当归,洗净泡半小时(不泡切不动)
肉和黄芪当归一起,剁碎,加一丢丢盐
捏成乒乓球大小的丸子,加入泡黄芪当归的水,上锅蒸,开锅15分钟,吃丸子喝汤