我一般就做俩鸡腿，鸡腿切好了以后，加姜片，加用料里面的灵魂酱汁儿，搅拌均匀腌5分钟。我觉得这里的盐可以少加点或者不加，我口轻，吃着咸。
锅中倒450克清水，这个水也是看自己的锅，我有时候加450会觉得少，反正自己把握。把腌好的鸡腿全倒进去，中火20到25分钟，或者高压锅5到8分钟。
转入砂锅，再加上各种配菜，焖5分钟。没有红椒只有青椒，没有香菇只加了土豆，也没有别的菜，看自己，有时候水多了我都焖10分钟，我喜欢吃沙沙的土豆，反正一句话，自己把握哈哈哈哈，灵活点，有时候我都不转砂锅，嫌麻烦。