自制奶酪棒，3样东西就可做，全网最详细最简单的放心小零食

作者： 煜煜的吃嘛嘛香

家里宝宝超级喜欢吃奶酪棒，为了给宝宝实现奶酪棒自由，在家自己做起来！

用料

• 吉利丁片 1片
• 牛奶 80克
• 黄冰糖 8克
• 芝士片 1片

自制奶酪棒，3样东西就可做，全网最详细最简单的放心小零食的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用【常温水】提前2-5分钟泡。 重点1：常温水。2：提前5分钟

步骤 2

模具摆放好，我用的做棒棒糖的模具。

步骤 3

准备80克牛奶，8克黄冰糖（白砂糖也可），黄冰糖可润肺止咳，所以我用的黄冰糖。

步骤 4

牛奶➕冰糖小火烧开放入芝士片。 重点：小火，不要煮冒了。

步骤 5

关火搅拌均匀。

步骤 6

温度冷却到50度。

步骤 7

把泡好的吉利丁片挤干水分，放进去。

步骤 8

用余温接着搅拌均匀。

步骤 9

最后用调羹放进模具中定型，放冰箱冷藏2小时以上就可以了。

步骤 10

脱模，完成✅

自制奶酪棒，3样东西就可做，全网最详细最简单的放心小零食的小贴士

这个配方做出来12只。

菜谱创建时间：2021-12-02 14:54:33