姜薯糕

作者： 阿流的趣味厨房

姜薯是潮汕地区特产，可以好多种甜品是逢年过节的佳品，有了小美操作更方便，今天特意做了姜薯糕百香果酱夹心美味。

用料

• 姜薯（削皮） 500克
• 糖 100克
• 蛋白 2个
• 馅：百香果酱 适量

姜薯糕的做法步骤

步骤 1

姜薯削皮泡水

步骤 2

把姜薯放入主锅10秒速度10切成姜薯泥。

步骤 3

然后装上蝴蝶棒，加入蛋白、白糖，5分钟速度4打发。

步骤 4

等水蒸汽上来，把姜薯泥一半装上模盒蒸10分钟，再加上馅酱 ，再铺上剩下的姜薯泥。蒸15分钟。

步骤 5

清香可口

菜谱创建时间：2021-12-02 13:28:15