把所有材料放一起发面至两倍大，发好的面拍打排气，之后擀成薄饼。
制作油酥（适量的面和油混合在一起，上面材料不包含油酥使用材料）
把油酥均匀涂在薄饼上，横着卷起（因为横着层次多🤗），分成小份，把两头封口避免油酥跑出来，然后拉一下对折层数更多。包入豆沙，擀成🫓，盖上保鲜膜醒10分钟后烙饼。