烧水煮开，下意面，加少量盐和少许油，煮12min。 （一人份的是，食指尖到大拇指根部，即虎口中部的位置）
在此期间，解冻猪肉，切条，加黑椒酱腌制 (当时没入牛肉，用的猪肉，味道还不错)
(可选)拿几个丸子切片
意面煮好，捞出沥干，切好葱白。 锅中下油，放入葱白，有淡香时，下入猪肉条，翻炒，再加入丸子片。 炒变色后，加入意面翻炒，再加少许黑椒酱，之后出锅。