焦糖鸡蛋布丁

作者： 我系波斯Cat

get一蛋两用不浪费，蛋黄做焦糖布丁，蛋白做云朵舒芙蕾，一人吃也能吃的很开心，大碗的焦糖布丁，爆大舒芙蕾😋，一勺子下去不忍直视，直插海绵一样！

用料

• 牛奶 150ml
• 砂糖 30克
• 淡奶油 150ml
• 蛋黄 2只
• 玉米淀粉 10克

焦糖鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

1:鸡蛋黄加入细砂糖，纯牛奶，淡奶油油搅拌均匀

步骤 2

加入玉米淀粉搅拌均匀；

步骤 3

用滤网过筛后倒入陶瓷炖盅

步骤 4

放到烤箱200度烤30分钟，

步骤 5

烤15分钟后表面撒细砂糖；

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步骤 6

步骤 6

烤至表面焦糖色即可

步骤 7

成品一

步骤 8

成品2

焦糖鸡蛋布丁的小贴士

觉得甜可以自己删减或者增加甜度

菜谱创建时间：2021-12-01 14:29:17