焗鲜百合—田螺菜谱简述版

作者： ckzdy

感谢田螺姑娘，姑娘为什么不在下厨房呀？

用料

• 新鲜百合一颗，大约100克 个
• 小米椒一根，蒜瓣两瓣 个
• 蒸鱼豉油一瓷勺 勺
• 小葱两根，切葱花

焗鲜百合—田螺菜谱简述版的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

百合掰开成片，去掉杂色；洗净后用厨房纸尽量擦干。 蒜瓣儿压成泥，小米椒切小圈，小葱切段

步骤 3

锅入油，中火烧热，入蒜蓉小米椒，转小火炒香。

步骤 4

蒜蓉微微发黄时，入鲜百合。 把蒸鱼豉油顺着锅边淋入，激出香气，然后盖上锅盖小火焗2分钟。

步骤 5

2分钟后打开锅盖，翻一翻，有很多郊焦边， 关火撒上葱花就可以出锅了。

步骤 6

成品

焗鲜百合—田螺菜谱简述版的小贴士

洗净的百合，应该尽可能沥干或擦干水分。 可以是蒜末，但蒜泥效果更好。 焗的时候尽可能将百合铺平。

菜谱创建时间：2021-12-01 12:23:15