关于川红橘的物尽其用

作者： 小肥鹅的自定义

用料

• 川红橘 若干

关于川红橘的物尽其用的做法步骤

步骤 1

川红橘摘去叶子

步骤 2

加入面粉、小苏打泡大概半个小时，用刷子轻轻刷一遍

步骤 3

控水晾干

步骤 4

用小刀切十字口，剥成四瓣花型，然后就是交给时间了，干燥后打算放在布袋子里陈化，时不时拿出来再晒晒，三年后就安全啦。据查存放两三年药效才好，理气健脾，燥湿化痰。

步骤 5

酵素 橘肉红糖比例为3：1，注意容器要烫一下，必须无油，橘肉切一下，一层橘肉，一层红糖，加入凉白开，发酵三个月，店家说，若食用最好要一年以后，这方面还没研究。

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步骤 6

步骤 6

还剩下好多果肉，直接吃口感欠佳，灵机一动，用原汁机榨汁，直接喝或者放冰糖煮开冷藏，不嫌麻烦可以把籽取出，也是一味药材，免去橘子汁微苦的口感

步骤 7

橘子叶子也不要丢掉，面粉泡后洗净晒干，泡水就是理气祛斑茶啦

菜谱创建时间：2021-12-01 01:22:23