绝绝子排骨蒸芋头

作者： 老丸子思密达

就是很好吃，鲜，嫩，软糯 调料很少，但又有关键调料。比如剁辣椒和腐乳。 忘记拍过程图，只有步骤

用料

• 毛芋头 3个
• 排骨 一根
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 剁辣椒
• 腐乳
• 豆豉

绝绝子排骨蒸芋头的做法步骤

步骤 1

把排骨用冷水泡半个小时，去血水，我这次还用面粉洗了下，更干净

步骤 2

洗好的排骨用厨房纸擦干水分。 然后放盐，生抽，淀粉，耗油，一坨腐乳。抓匀腌制。

步骤 3

趁排骨腌制的时候把芋头切好铺到碗底，撒少许盐。把腌制好的排骨铺上去，加入一大勺剁辣椒和一些豆豉。

步骤 4

放入电饭煲蒸两个小时。完美

菜谱创建时间：2021-11-30 21:35:44