腊肠鸡粒饭

作者： 私家厨妞

用料

• 手工腊肠 1-2条
• 母鸡腿肉 1大只
• 腊肉 半条
• 干冬菇 7-8朵
• 胡萝卜 半根
• 香菜 3根
• 葱 3根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

腊肠鸡粒饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉，腊肠，腊肉，冬菇，胡萝卜全部切小粒，香菜，葱切成葱花备用

步骤 2

起锅烧油，下蒜蓉爆香，倒入鸡肉腊肉粒炒香至变色，再倒入腊肠粒，香菇粒，胡萝卜粒继续炒香，下蚝油，生抽，翻炒均匀

步骤 3

米饭提前煮熟，打开放凉，倒入放凉的米饭，下少许盐，翻炒均匀

步骤 4

倒入香菜，葱花，继续翻炒均匀，即可

菜谱创建时间：2021-11-30 21:05:39