干煸四季豆

作者： 拽姐有点菜

成都的菜最近真的要贵上天了， 那天路过超市恰逢打折 这个4块一斤还挺新鲜 赶紧安排

用料

• 四季豆 400克
• 干辣椒 20个
• 蒜 4瓣
• 花椒 20粒
• 肉 50克
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 醋 2勺
• 糖 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净择段，长度约4cm

步骤 2

蒜切碎，干辣椒剪段、长度约2cm

步骤 3

锅里倒入300g油，倒入四季豆炸6分钟左右 ⭕️这一步一定要炸透啦。

步骤 4

炸至虎皮捞出

步骤 5

锅里倒入少量油，倒入肉沫。肉沫炒熟加入花椒、干辣椒段 ⭕️我这个是直接买的肉沫。也可以自己把肉切碎。

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步骤 6

步骤 6

加入炸好的四季豆、盐、鸡精、陈醋（锅边淋入）、白糖。 翻炒3分钟

步骤 7

出锅装盘～开吃～～

菜谱创建时间：2021-11-30 10:27:46