如图备好材料，五花肉（我先烤了一下），鲜笋（热水煮一下不涩），茄子，辣椒切块，剁椒和大蒜切末
油锅把剁椒和蒜末爆香
先加入茄子翻炒（茄子吸油），然后放入切好的青椒，鲜笋和五花肉继续翻炒。加入糖、盐和少许生抽调味，继续翻炒，有必要可以少放些水
出锅即可享用，超级下饭！