红豆年糕汤（女神汤）

作者： 小寒美乐家

冬季必备

用料

• 年糕 30克
• 红豆 150克
• 水 500克
• 糖 适量克

红豆年糕汤（女神汤）的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净

步骤 2

隔水炖1.5小时以上，根据自己家锅具来定，炖烂就行，红豆提前泡一个晚上更容易炖煮。

步骤 3

年糕洗净，我比较喜欢煮着吃。根据自己口味也可以烤香。

步骤 4

红豆一定要炖烂了，如果想粘稠一点可以放点糯米水，一点点就够了。

步骤 5

趁热放一点红糖（适量）也可以提前炖煮的时候加冰糖 白砂糖都可以。

步骤 6

我买的这种宗家府年糕只要水开煮10分钟左右。

步骤 7

年糕浮起来就熟了。

步骤 8

放入红豆汤中。非常软糯香甜。

红豆年糕汤（女神汤）的小贴士

红豆年糕汤：红豆富含膳食纤维，有促进消化、润肠通便、降血压、降血脂等功效；年糕软软糯糯，女生可以加一点红糖，热乎乎的非常适合这个季节。

菜谱创建时间：2021-11-29 23:26:56