红豆洗干净
隔水炖1.5小时以上，根据自己家锅具来定，炖烂就行，红豆提前泡一个晚上更容易炖煮。
年糕洗净，我比较喜欢煮着吃。根据自己口味也可以烤香。
红豆一定要炖烂了，如果想粘稠一点可以放点糯米水，一点点就够了。
趁热放一点红糖（适量）也可以提前炖煮的时候加冰糖 白砂糖都可以。
我买的这种宗家府年糕只要水开煮10分钟左右。
年糕浮起来就熟了。
放入红豆汤中。非常软糯香甜。
红豆年糕汤：红豆富含膳食纤维，有促进消化、润肠通便、降血压、降血脂等功效；年糕软软糯糯，女生可以加一点红糖，热乎乎的非常适合这个季节。