胡萝卜苦瓜煎蛋饼（不苦版本）

作者： 可爱垚垚

苦瓜要是大点的话可以多放个鸡蛋 我这个照片是以前没放虾皮时候做的，后来在做发现放虾皮更好吃

用料

• 苦瓜 1根
• 胡萝卜 1块（苦瓜的三分之一）
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 适量
• 盐 适量

胡萝卜苦瓜煎蛋饼（不苦版本）的做法步骤

步骤 1

苦瓜切块去籽，胡萝卜切块，放入料理机搅碎，（不苦的关键）

步骤 2

打入三个鸡蛋，加入虾皮，倒入一勺盐，搅拌均匀

步骤 3

不粘平底锅刷油，倒入蛋糊，两面翻面熟了即可出锅

步骤 4

熟了直接倒扣出来

步骤 5

切块即可食用

菜谱创建时间：2021-11-29 07:48:13