梨冻撞奶

作者： 二水乐活

秋冬换季时节最担心的就是咳嗽。 眼见海边的城市也是早上也是雾蒙蒙一片，嗓子眼儿不自觉地就想“咳咳咳”来证明自己的存在。 总不能一直做雾化吧。只能炖点梨来润润喉。 炖梨汤炖的次数多了，熊孩子们也觉得不想喝，于是变着法子做了点梨冻撞奶。变形的“炖梨水”直接被抢到底儿掉。 有时候想想一直一味地不变未必是个好事，能够跟得上一起大步往前走才是真正的爱。 前段时间和G在说孩子们的事儿。朋友把孩子送出国留学，小孩儿习惯西洋不愿回来。我不禁叹了句小朋友有没有想过老爹老妈国内的如何地望眼欲穿，多少挺自私的。 G说你真的爱娃的话，为什么要用眼泪来让他归来。你既然把他送出去，在期望他能够学到知识的同时，也要充分地考虑到松开的手是不是可以收得回来。 如果真的为娃考虑的话，那么你是不是一同跨洋，去他的地方和他一起生活。 讲真，我真没想到认识这么久的G有这么高的境界。 我做不到。 但是我觉得他说挺有道理的。 比如现在十六七岁的小朋友会买指甲水、会买假睫毛，那你是把这些当做洪水猛兽还是帮她选选选买买买呢？ 这对目前的我是个问题~ 这种问题太难了，我还是继续在灶台边做点自己喜欢的比较好。 但是不管如何，想往美好的事物，自己多读书、多接触各方面的知识，能够不断地学习、进步，才能跟得上大家的脚步。 各位中年妇女加油咯~

用料

• 梨 2个
• 菊花 5粒
• 冰糖 四粒
• 白凉粉 20g

梨冻撞奶的做法步骤

步骤 1

今天的材料看起来越发简单，明细如下： 梨（没有太多的要求，不是库尔勒香梨这样体积小的问题都不大） 菊花茶 五六粒 冰糖 三四粒 白凉粉 20g

步骤 2

梨削皮切小块

步骤 3

去掉核

步骤 4

开水后把梨块、冰糖粒和菊花茶放锅里面，大火煮沸之后，小火炖四十分钟左右。目标就是梨很软的感觉。

步骤 5

梨捞出来，晾凉了吃口和小时候的冰糖罐头一样。

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步骤 6

步骤 6

水趁热的时候和白凉粉一起搅匀静置。

步骤 7

这个时候大概两个小时之后就凝固好了。

步骤 8

放点温牛奶放进去，喜欢甜口的可以放进去点炼乳，感觉很不错。

步骤 9

放养乐多进去也是很美味。 改变是永远的不变~

梨冻撞奶的小贴士

Hi 我是二水，俩娃的妈，生长在中原，成年后一直沿着海岸线奔跑，最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人，所以更加珍惜。爱读书，爱美食，谢谢你和我的分享~

菜谱创建时间：2021-11-28 20:34:14