1.西兰花焯水 加几滴油 时间不用太长 保持翠绿 过冷水 2.粉丝焯水 过冷水 3.辅料：柠檬几片要去籽 否则苦 小米辣1-2个 蒜末适量 芝麻适量
捞汁：生抽2勺、陈醋2勺、糖2勺、雪碧150-200克（看自己做的量）、盐一茶匙
放梨、黄瓜丝、火腿片、西兰花丰富口感。梨主要放了味道清甜，其他的可以不放，看个人喜欢好。