酿鲜香菇

作者： sunny晴mm

秋冬真的超喜欢吃香菇😍

用料

• 鲜香菇 8朵
• 猪肉 150克
• 淀粉 2勺
• 盐 10克
• 葱 1根
• 鸡蛋清 1个
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 10克
• 蚝油 2勺
• 胡萝卜 半根

酿鲜香菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材，干香菇泡发更好吃，但是今年没买到好的干香菇，用鲜香菇也不错

步骤 2

瘦肉，葱，胡萝卜切碎

步骤 3

倒一起，放适量盐，鸡蛋清，淀粉，蚝油，鸡精，胡椒粉

步骤 4

把肉酿在香菇里，酿的时候香菇内侧沾一下淀粉或者生粉，这样煮的时候肉肉不容易掉

步骤 5

上锅蒸20分钟，也可以先用油煎肉然后放点水，蚝油，酱油煮

步骤 6

蒸是比较省事的一种做法了

菜谱创建时间：2021-11-28 16:38:55