低配锅包肉 快手番茄酱里脊 超好吃

作者： 张一一姐

儿子爱吃锅包肉，但实在是费油费力。研究了一道快手菜，味道差不多。 其实少的那层脆皮他也没有很在意。主要是快。 他要求我发到下厨房。和所有小朋友家长共享。

用料

• 盐 2克
• 白糖 一勺
• 番茄酱 3勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一小勺
• 克
• 里脊 250克

低配锅包肉 快手番茄酱里脊 超好吃的做法步骤

步骤 1

用里脊切大薄片，用酱油料酒腌10到30分钟。

步骤 2

锅加油，可适当多些，不要只有一点点。

步骤 3

肉下锅，摊开整片煎。先中火再小火。煎至一面金黄。然后翻面。 我再这一步还有剩油。加了糖进去炒糖色。

步骤 4

在糖没糊前关火。确保每片肉都有糖。 挤大量番茄酱。 开火简单一炒。均匀上色。 即可出锅。

菜谱创建时间：2021-11-28 14:38:19