羊寸排冷水焯,去浮沫。
起锅烧水煮沸,放焯水的羊寸排、姜片、花椒,大火煮 15 分钟,转中火煮1小时即可。
起锅前30分钟放萝卜一起煮哦~
起锅来几勺羊汤、撒点香菜,呼噜呼噜的吸饱一碗,爽🍜!
好的食材是成功的一半,饱记滩羊排