铁板鱿鱼味道的杏鲍菇

作者： 娃娃熊_dzq3

由于我超级爱吃铁板鱿鱼，有的时候又买不到鱿鱼，于是想到了杏鲍菇这个鱿鱼平替

用料

• 杏鲍菇 4个
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 盐 1克
• 孜然 2勺
• 蒜 4瓣
• 小米椒/干辣椒 2个
• 油 少许

铁板鱿鱼味道的杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好蒜蓉辣酱

步骤 2

杏鲍菇

步骤 3

把杏鲍菇切成条状

步骤 4

把大蒜拍一下，小米椒或者干辣椒切段，不吃太辣的可以不放辣椒

步骤 5

锅里不放水不放油把杏鲍菇下锅干煸出少许水分，然后拿出来备用

步骤 6

另起一锅，放入一点油，温油把孜然下锅，等孜然全都飘起来，放入杏鲍菇，蒜瓣，辣椒

步骤 7

翻炒两下放入蒜蓉辣酱，辣酱本身就带咸味，可以尝一尝看看还需不需要加盐

步骤 8

炒到辣酱包裹到每个杏鲍菇上，蒜变软，就可以出锅了

步骤 9

装盘出锅！ 超级下饭！一起炒的大蒜都很好吃！

铁板鱿鱼味道的杏鲍菇的小贴士

不喜欢孜然的可以不放孜然！

菜谱创建时间：2021-11-28 12:25:14