懒人版山药红枣糕

作者： 厨房小白玩起来

步骤大纲：削皮—蒸熟—压泥—整造型—凉凉—吃 简易大纲步骤：蒸熟—压泥—整造型 精细版的是把红枣蒸熟后剥皮过筛成泥，我这个省事直接用料理机打成泥了，您随意！

用料

• 山药 2根
• 红枣 十几颗

懒人版山药红枣糕的做法步骤

步骤 1

山药削皮切块（切记戴手套，不然会很痒）， 红枣去核，凉水放入蒸锅中，水开后20分钟就差不多了

步骤 2

将蒸熟的山药压成泥，没有工具的，可以用勺子压

步骤 3

红枣放入料理机打碎

步骤 4

铺一块保鲜膜，放一层山药泥，再放一层红枣泥（我是放了一半山楂卷看看好吃不？答案：不好吃）上面再铺一层山药泥

步骤 5

用事先铺好的保鲜膜整理成型，上面那层山药泥最好先弄好造型再盖上去

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步骤 6

步骤 6

切成块状等待凉凉就好了，切好块的忘了拍了

懒人版山药红枣糕的小贴士

削山药皮是这里面最难的活，皮肤敏感的人一定要带上手套

菜谱创建时间：2021-11-28 09:01:25