鸡肉或牛肉切丁，加入洋葱和黑胡椒酱还有现研磨的黑胡椒末研制至少半小时，（我早上吃，一般第二天睡前给腌制上、节省早上的时间）爱吃照烧味的就用照烧酱，爱吃奥尔良的就用奥尔良粉，反正爱吃啥用啥酱。
锅中倒点油，给肉类炒熟。
手抓饼在炒肉是就取出来缓一缓，软了之后比较好包。把炒好的馅料放在饼的一边缘，把饼卷起来，两头压进去，免得漏了。
卷成这样就可以了，锅中倒一点点油就够了，因为手抓饼里本来就有油。中火煎制四面金黄，有脆皮就可以了。（侧面要把饼立在锅边煎）
简单又好吃，里面的馅还有汤汁。喜欢吃芝士的还可以加一些芝士碎进去，更好吃。喜欢什么肉就用什么肉，没有局限性。
隔壁小孩馋哭系列🤣