把肉洗净切片，薄厚自己定，风干了能小一半
生抽不用太多了，太咸了不好吃，其他也是根据自己平时做菜的口味来。 用手抓匀，放冰箱腌制4小时或过夜。
用牙签挂上。65度风11个小时。 下面记得垫张锡纸，步骤6有拍到。
风干再蒸20分钟。再吹干一下水份，不过蒸了也没什么水，随便吹一下就好了。
这是反面教材，切太厚了。不好吃。
我懒得吹干，直接110度烤了5分钟。下面记得垫张锡纸
切均匀一些。要不然有些好了，有些没好。