焦斑蛋挞

作者： 八了百了标了兵了奔被窝

方法找对，必出焦斑。

用料

• 牛奶 50克
• 蛋（大） 1个
• 砂糖1 18克
• 淡奶油 50克
• 炼乳 12克
• 蛋挞皮（大号） 6个
• 砂糖2 一撮

焦斑蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前常温解冻。其余所有材料放到一起（炼乳可以买这种小包装的，一包的量刚好），搅匀。搅拌完以后觉得砂糖没融化的，可以把蛋挞液放微波炉高火30秒加热至砂糖融化。

步骤 2

烤箱220℃预热10分钟，快预热好的时候再把蛋挞液倒入塔皮里，进烤箱之前每一只蛋挞上面都再撒一撮砂糖。 210℃，烤30分钟，烤到不鼓起来了就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-11-27 15:09:17