香葱面包

作者： _lsabella_

朴实无华的咸面包🍞

用料

• A中裕高筋面包粉 250克
• A鸡蛋 2个（100克左右）
• A冰鲜牛奶 120克
• A盐 3克
• A白糖 20克
• A燕牌耐高糖酵母 4克
• A橄榄油 25克
• B小葱 150克
• B盐 5克
• B蛋黄液 一个
• B橄榄油 15克

香葱面包的做法步骤

步骤 1

把A类食材全部放入面包机，面包面团程序搅拌发酵

步骤 2

一个小时后的面团

步骤 3

造型随意怎么方便怎么来

步骤 4

取一个蛋黄液打散备用

步骤 5

小葱切好放入橄榄油跟盐

步骤 6

面团表面刷一层薄薄的蛋黄液

步骤 7

葱花盖住面团，越多葱花烤出的面包越香 放烤箱再次醒发1小时左右

步骤 8

醒发好后，烤箱上下高火180度15分钟

步骤 9

中途看一眼，烤色满意后用锡箔纸盖一下防止烤色过深

步骤 10

另外做了两个香葱小披萨，只需多一步撒奶酪碎

步骤 11

先放葱后撒奶酪

步骤 12

烤完香葱面包后直接把烤箱调上下高火230度12分钟左右

步骤 13

香葱拉丝披萨也很美味

步骤 14

这款是中间薄脆边缘松软的披萨

菜谱创建时间：2021-11-27 13:48:24