葱烧海参捞饭

作者： 月半月半哒

米饭杀手🥷减肥克星🦥

用料

• 海参 两只
• 大葱 五根
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺

葱烧海参捞饭的做法步骤

步骤 1

锅里多下点油，葱白小火慢慢炸。

步骤 2

慢慢炸至金黄色，关火捞出葱段，葱油倒出留着炒菜。

步骤 3

葱段重新倒进锅里，加热开水咕嘟几分钟。

步骤 4

泡好的海参洗干净剪成段。

步骤 5

倒进锅里和海参一起中火咕嘟。加调料：生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒面，一点点老抽调颜色。

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步骤 6

步骤 6

为了好看，转进砂锅继续炖（其实完全不必要🤷‍♀️）炖几分钟后稍浓稠了，加两勺刚才倒出来的葱油，提亮光泽度。

步骤 7

勾芡，撒葱花。

步骤 8

一碗根本不够🙆‍♀️

菜谱创建时间：2021-11-27 13:05:07