鸡翅根或鸡翅(一斤大约八个左右)中在常温下化开,控干水分,加入提前准备好的奥尔良腌料和水,搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冷藏室腌制6-8小时即可。
上下温度190度预热10分钟,烤网刷油,上下温度190度烤35分钟 烤五分钟时给鸡翅或鸡翅中刷油,二十分钟后涂抹蜂蜜或白砂糖,等待出炉。