选用半肥瘦的五花肉，放入姜蒜，生抽，蚝油，玫瑰露酒（料酒），麦糖，叉烧酱。腌制6小时以上。
姜葱垫底放入电饭煲，放入叉烧，淋上剩下的酱汁，煮半小时。
出锅切块，不用烤箱的叉烧就完成了。 本菜谱为记录微信视频“懒食号”菜谱自用，不作公开使用，如涉版权请联系本人删除。