莲藕洗干净去皮，切片，放入冷水中浸泡。
洋葱切丁，蒜米切碎。
锅里烧开水，把藕片放入煮半分钟到一分钟，捞出放在凉水浸泡。
锅里放油，把蒜米和洋葱放下去爆香，把调料粉放入，加点啤酒或者水。我家里有狼牙土豆的拌料，我直接用的这个，没有的话就把家里的五香粉、孜然粉之类的各种粉混合起来吧
把藕片放入混合均匀，放入铺了锡纸的烤盘
预热凯度GD蒸烤一体机，上下火175度烤15分钟。
出炉，撒上葱花。