爆炒牛肉

作者： 宸Ccccccc

今天灵机一动想着随便炒炒试下，没想到却得到了老公点赞，此菜谱纯粹为了方便自己而记录下来的哈

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 蒜米
• 干碟 5克
• Curry powder 适量
• 洋葱 半个
• 线椒，小米辣 适量
• 盐，鸡精 适量

爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片放碗里备用

步骤 2

准备适量生抽，老抽，蚝油，十三香，干碟，curry powder，盐，鸡精，蒜米全部倒入牛肉片里，期间给牛肉按摩几分钟，放置半小时

步骤 3

洋葱滚刀切法，蒜米拍碎，小米辣线椒切好备用

步骤 4

起锅烧油放入蒜头爆香，然后放入辣椒爆炒

步骤 5

再接着放入刚腌制好的牛肉片爆炒，变色即可，出锅前再放洋葱炒几下便可出锅啦，有香菜的也可以放哟，今天家里没了就凑合吃吧😊

爆炒牛肉的小贴士

期间可以尝下咸淡如何再决定要不要放盐，我们都喜欢吃不断生洋葱，所以洋葱可以根据个人爱好先后放哟！

菜谱创建时间：2021-11-26 01:07:59