自制鸡肉松小贝

作者： 阿妍小煮

突然很想吃小贝，来不及买肉松，去市场买了两斤鸡胸肉回来自己做白芝麻鸡肉松。自己做的蛋黄酱，还有自己做的肉松小贝，没添加，蛋黄酱也是淡淡的口味，肉松也没放味增等过多的调味剂，吃的是那一份健康，希望大家喜欢。

用料

• 姜2 片
• 料酒一大 勺
• 麻油一大勺
• 盐少量增加到适合咸度
• 酱油 看上色和味道调整
• 小贝做法
• 蛋黄 6个
• 玉米油 70克
• 水 70克
• 蛋清6个量
• 细砂糖 80克
• 低筋粉 120克

自制鸡肉松小贝的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡胸肉，煮熟备用。

步骤 2

煮熟肉后压成丝，调味后放入面包机。

步骤 3

柏翠9709面包机，选择肉松功能，1.5个小时。

步骤 4

搅拌好了加入白芝麻再翻拌一下就完成了。

步骤 5

肉松小贝

步骤 6

我上面的配方烤了4盘柏翠K85风炉的数量约50个圆饼

步骤 7

这台放了3层，150度提前预热30分钟，正式烤用了15分钟。

步骤 8

成品

步骤 9

好吃

菜谱创建时间：2021-11-25 14:12:45