麻薯预拌粉

作者： 小米哟哟

其实用麻薯预拌粉制作麻薯包非常简单上手，准备的东西也简单，味道不输蛋糕店里卖的呦～

用料

• 展艺麻薯预拌粉 一包（250个）
• 鸡蛋 2个（90g左右）
• 牛奶 90克
• 盐 2克
• 白砂糖 10克
• 无盐黄油 40克
• 熟黑芝麻 20克

麻薯预拌粉的做法步骤

步骤 1

准备材料，提前把黄油拿出来

步骤 2

牛奶、鸡蛋、盐放盆里，搅匀

步骤 3

黄油最好软化或者加热成液体

步骤 4

蛋液中放入预拌粉和黑芝麻，开始搅拌吧，然后把软化好的黄油也倒进来

步骤 5

有条件的可以带上一次性手套 开始揉面团，使预拌粉和黄油充分融合，我觉得不是很粘手，所以没带手套

展开全部

步骤 6

步骤 6

柔光滑就可以啦

步骤 7

我还取了一点点放了抹茶粉（我的抹茶粉放的有点多了😭）

步骤 8

烤盘铺油纸，把面团揉成小球，摆放时中间要有空隙，这时候烤箱上下火预热175度，让小球球安静的松弛15分钟（小朋友参与制作，有大有小😄）

步骤 9

松弛好的麻薯球表面喷水送入烤箱、上下火180度，25分钟。颜色浅的是我提前拿出来的

麻薯预拌粉的小贴士

烤箱到时间后不要立即拿出来，因为是空心的，温差如果太大就会回缩哦，慢慢打开烤箱门，等个两三分钟在完全取出

菜谱创建时间：2021-11-23 23:45:13