鱿鱼抱虾

作者： Olivia_早餐时光

越吃越香 每次做都会遭到娃的表扬😄 感赶紧试试 忘记拍步骤了 下次补上

用料

• 鱿鱼 3只
• 大虾 1斤
• 干淀粉 30克
• 拌虾泥用料 ⬇️⬇️⬇️
• 黑胡椒粉 2克
• 盐 2克
• 浇汁用料 ⬇️⬇️⬇️
• 白糖 半勺
• 生抽 两勺
• 水 五勺
• 薄水淀粉 5克
• 白芝麻 2克

鱿鱼抱虾的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去内脏去皮去两头 留中间切成两厘米左右的段

步骤 2

切好段的鱿鱼过水焯熟 大约一分钟 一定要保护好形状 越圆越好

步骤 3

调和浇汁：浇汁用料里的半勺糖、两勺生抽、五勺水水全部放在一起

步骤 4

大虾去皮、开背、去虾线、剁成虾泥

步骤 5

拌入少许盐和黑胡椒粉 搅拌 如果太干可加少许水 可加可不加

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步骤 6

步骤 6

虾滑填满鱿鱼圈 抹平 上下两面粘满淀粉

步骤 7

锅中加油 中小火每面各煎两分钟

步骤 8

然后加入调好的浇汁煮开 然后用薄薄的水淀粉勾芡

步骤 9

撒入白芝麻 也可放少许香菜

菜谱创建时间：2021-11-23 18:07:04