简单排骨咸饭（零基础）2-3人量

作者： 瑞景花姐

用料

• 排骨（肋排） 300克
• 大娃娃菜 1或半颗
• 土豆 1个
• 香菇 8朵
• 姜 2片
• 盐 适量克
• 生抽 小半汤勺
• 鸡精 小半勺
• 大米 1杯

简单排骨咸饭（零基础）2-3人量的做法步骤

步骤 1

把香菇用温水泡洗后，香菇和土豆切小块备用

步骤 2

猪肋排洗净焯水，水开后煮个一分钟后用清水把排骨上浮沫冲洗干净，捞起备用

步骤 3

热锅冷油下排骨、香菇、土豆一起炒一分钟再下洗净沥干的米，继续煸炒一分钟后放入娃娃菜根部的部分（叶子的部分不用炒，后面直接放电压力锅铺在炒好的这些材料上面即可）

步骤 4

煸炒好的材料移至电压力锅中，加入小半勺生抽搅拌再放入娃娃菜叶子的部分，加小半碗的开水（娃娃菜或大白菜容易出水，如果是其他菜，水再多一点就好），按煮饭键即可

步骤 5

起锅前放一点鸡精调味，拌匀即可

菜谱创建时间：2021-11-23 13:17:28