芝士驴打滚

作者： 奶酪大使妙可蓝多

用料

• 糯米粉 300克
• 牛奶 180克
• 白糖 40克
• 黄油 10克
• 熟黄豆粉 少许
• 红豆沙 适量
• #馅心部分：
• 奶油芝士 50克
• 糖粉 10克
• 柠檬汁 5克

芝士驴打滚的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、牛奶、糖放入一个大容器内搅拌均匀，蒸锅水开后蒸25分钟

步骤 2

蒸熟后加入黄油，搅拌均匀，案板上撒上熟黄豆粉，用擀面杖擀成长方形

步骤 3

把馅心部分的奶油芝士、糖粉、柠檬汁搅拌均匀，然后先铺上红豆沙再铺上奶油馅心，卷起成条状即可

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2021-11-23 13:08:47