不用高压锅不用浸泡省电的蜜红豆

作者： 荷忆家

我老公不给我用高压锅，原因简单就是点心我一时粗心被高压锅伤到😂。我心血来潮想吃蜜红豆，在荷兰真不方便买的😅，又没浸泡，那上网搜一搜，还给我找到做法。我改了一些做法，用了铸铁锅来煮。做法简单又省电。蜜红豆颗粒饱满圆润光滑。 蜜红豆馒头卷：https://www.xiachufang.com/recipe/106607665/

用料

• 红豆 300克
• 水 900克
• 糖 150克

不用高压锅不用浸泡省电的蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，放入锅中，记得用厚一些的锅。放入水大火煮开2分钟后即可熄火，焖15分钟。15分钟后大火煮开2分钟后即可熄火，焖15分钟。重复4次。或直到红豆熟透。这样做不但红豆的外皮美好，而且又光滑。简中不用担心要计时，如果忘了时间，煮开2分钟后熄火再焖就是。

步骤 2

熟后捞出，放入糖，搅拌均匀。静置至少1小时让红豆入味，记得偶尔搅拌一下。红豆水可以拿来喝。

菜谱创建时间：2021-11-22 22:33:25