芒果炒鸡

作者： 湘湘美哒哒

芒果的功效： 益胃止呕、预防夜盲症、抗肿瘤、杀菌、抗血脂 芒果除了富含胡萝卜素以外，芒果中维生素C的含量也非常之高，它可以降低血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的含量，帮助预防坏血病，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

用料

• 芒果 半个
• 鸡肉 半个
• 红辣椒🌶️ 一个
• 新鲜大蒜苗 适量
• 姜片、大蒜 适量瓣

芒果炒鸡的做法步骤

步骤 1

切成小块的芒果

步骤 2

自家种的富贵芒果

步骤 3

适量鸡肉（半个）

步骤 4

大红辣椒🌶️、新鲜大蒜

步骤 5

切好的辣椒、大蒜苗、姜片

展开全部

步骤 6

步骤 6

用清油先炒香大蒜杆、姜片、红辣椒🌶️

步骤 7

将炒香盛盘备用

步骤 8

将鸡肉放入锅中炒翻炒，加入适量的料酒拌匀翻炒，大约6分钟左右。

步骤 9

将炒好的辣椒等倒入锅中翻炒均匀。

步骤 10

将准备好的芒果倒入锅中。

步骤 11

翻炒均匀即可，放入适量的盐调味

步骤 12

放入新鲜的大蒜苗叶，加入适量的酱油调味

步骤 13

将所有翻炒均匀即可装盘食用。

芒果炒鸡的小贴士

芒果除了可以做甜品，还可以炒菜。 炒菜的芒果放入锅中只需拌匀即可，大约在一分钟内（主要看芒果的成熟程度来）

菜谱创建时间：2021-11-22 21:27:05