1取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出鸡腿肉，取下在碗内加入日式淡口酱油、日本清酒、味酥、老抽、糖、蒜末、姜末，拌匀后放入冰箱腌制3小时。 2 将油放入主锅中，以2分/120℃/速度1加热。 3 加入腌制好的鸡腿肉，以6分/Varoma/反勺烹煮。
4 加入腌制鸡腿肉剩余的照烧酱汁，以15分/Varoma/反勺烹煮。 5 装盘后，撒上白芝麻装饰，即可享用。